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Depois de ter curtido e encomendado sua caixa, seu six pack, suas 2 ou até mesmo 1….vamos ao post de hoje!
Estilo: Strong Golden Ale Cervejaria: Strikinados + Junka Beer Origem: Brasil – Curitiba/PR IBU: 26 SRM: —//— ABV (Teor Alcoólico): 8% Temperatura de Serviço e Degustada: 5-7ºC Degustada em: 18/08/2013 Guarda: NãoTão estranho quanto esse bizarro inseto é o gosto desta cerveja para quem esta acostumado ao sabor das marcas populares. A primeira cerveja da família STRIKINADOS, foi desenvolvida de modo artesanal pelo premiado cervejeiro André Junqueira, com o objetivo de introduzir todos ao verdadeiro mundo das beras. Dourada, de sabor frutado e de alto teor alcoólico, esta exclusiva Strong Golden Ale, tem a missão de surpreender os adormecidos e satisfazer os sábios, na busca pela bera doida….(Rótulo da Coice)
Aparência
- Coloração dourada puxando para um caramelo, diria que fica entre a cor da Duvel e da Piraat (Logo mais no blog =P) que são do mesmo estilo. Turva com a carbonatação se concentrando no meio do copo e fazendo aquele fenômeno que apelidei (se já não rola esse apelido por ai) de mini furacão (na Piraat eu posto um vídeo). A espuma é branca e densa, com formação média no começo, mais se agitada ela enche o copo e ali fica – muito bacana. Excelente lacing e linda apresentação no copo da Duvel.
Aroma
- Banana?!?! Wait, essa é uma Strong Golden Ale!!! Achei show esse toque de banana no aroma!!! Aroma se desprende com facilidade e mostrou sim aquele aroma tipico frutado e com notas adocicadas. Levíssimo cítrico, coisa que senti falta – podia ter mais. E como não devia deixar de apresentar, temos uma leve aparição do ABV. Excelente aroma com um bonito floral. Fugindo um pouco do tradicional, mantendo o tradicional ahhahaha. Diria complexo também.
Gole
-
O esperado de todas as cervejas, porque não adianta somente demostrar uma bela cor e colarinho, nem cheirar bem – como é um liquido “sagrado” o gosto também tem de agradar! E advinha? Os melhores são complexos e essa bera se encaixa devidamente na palavra! Gole levemente ácido e alcoólica – característica padrão das strongs. Levemente seco o gole se mostrou um pouco aveludado – indicando o bom corpo. Alta drinkability descendo sem mais problemas. Apesar de estar aparente, o ABV para mim, se mostrou em harmonia com o resto do conjunto – bem inserido. Frutado com adocicado show! Aftertaste com bom amargor (puxe a saliva e irá ver! ehehe). Para finalizar o cítrico se encontra em pequenas notas, mais nada que senti muiiiitaaaaa falta! Definitivamente eu recomendo e ela SIM vai merecer um lugar de destaque em minha coleção:
[…] dessa cerveja fica por conta da carbonatação, quando no copo, cria-se um mini furacão(roubei do Furbys ). Acho que fiquei uns 15 minutos hipnotizado admirando essa […]
[…] pessoal da strikinados está no caminho certo do sucesso, o coice de grilho já me conquistou e eu não perco um […]