“Estrella Damm Inedit” – La Cerveza!

Olá pessoal, blza?

Hoje trago uma bera tomada na passagem de 2012 para 2013 e outra garrafa tomada na comemoração do meu aniversario (também!).

Com vocês La Cerveza Estrella Damm Inedit, estilo Witbier (Tenho lá minhas dúvidas hehe):

[ESP] Estrella Damm Inedit – Estilo Witbier – Solo

Coloração

• De um dourado magnifico, cor de ouro, essa cerveja apresenta uma leve turbidez  ela não chega a ser cristalina e nem chega a ser turva que nem as weizen ou outras witbiers. Baixa carbonatação. Colarinho na medida, com uma boa camada sobre o liquido e com uma duração mediana, sendo que sua consistência é baixa. Conjunto elegante.Baixo lacing mais nada que digamos WOOWWW aiuhaiuahui. Meu primo que degustou ela comigo achou um pouco cremosa, com um corpo médio, eu já não achei.

[ESP] Estrella Damm Inedit – Estilo Witbier – Conjunto

Aroma

• Aroma predominantemente cítrico com toques florais/herbais. Percebi leves notas doces .Esse equilibrio dá um toque bom para a cerveja. Em geral o aroma é muito bom e agradável ao nariz. Show! Como vocês perceberam o aroma é complexo, pois não consegui decifrar mais nada dele eheheh.

Gole

• Gole mais suave do que seco, com pequenas notas de cravo e com um Q de suco de laranja de caixinha hehe. Levemente ácido, já que leva laranja em sua composição. Mix de amargo com notas doces dao um sabor unico para ela, tornando sua drinkability excelente. Final suave e com notas doces perceptíveis de inicio, com aquela puxada na saliva temos um leve amargor. Cerveja extremamente refrescante. Percebi ao longo dos goles pequenas notas gustativas de cravo, bem de leve, diga-se de passagem. Seus baixo teor alcoólico de 4,8%vol está bem inserido no conjunto.

Considerações Finais

1. Excelente cerveja e com uma apresentação show, ainda mais com um baldinho de gelo e copos de vinho branco (que não foi meu caso), mas mesmo assim merece respeito.
2. Vale o preço pago – cerca de 30 reais
3. 750ml não dá nada para duas pessoas suahiauha devia ter de 1 litro hahaha

Ainda temos uma perdida no repertório, essa data do natal uiahoaiha! Nos vemos amanha!

Abraços!

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“Estrella Galicia” – Una delicia!

Cerveja bacana hein! Me interessei por ela pois estava em promoção no super muffato – 3 reais e uns quebrados e como ainda não tinha provado nenhuma cerveja da Espanha, resolvi comprar duas! Mas não se enganem com o nome estrella….essa cerveja que irei apresentar a vocês é da cervejaria Hijos de Rivera e já as outras estrellas que vocês podem encontrar como Estrella Damm,Estrella Damm Inedit e Estrella Damm Daura são da cervejaria Damm. Com vocês de la familia Rivera, a Estrella Galicia:

[ESP] Estrella Galicia – Estilo Premium American Lager

Cerveja do estilo Premium American Lager e colaração de um amarelo puxando pro dourado, com espuma consistente e um pouco densa, não rala e de curta-média duração. Média carbonatação. O malte e o lúpulo se misturam no aroma, mais o malte ganha…um pouco doce até..mais bemmmmm de leve…..Leve amargor no primeiro gole…e levemente seca..diria que uma média entre seco e suave..aftertaste levemente seco..um pouco mais suave que a heineken, o que a torna uma delicia para tomar….o malte aqui leva a vantagem, apesar de o lúpulo estar ali, você tem de parar para perceber…ótima cerveja do estilo premium… concorrência forte com a stella..e o preço então =)…muito bom…e enquanto a stella tem 275ml, essa tem 330ml…mais a stella gela mais rápido e tals hahaha..mais como estamos falando de cervejas especiais e tals…e que vale a pena se atentar é a temperatura de serviço..isto não faz diferença(de gelar mais rápido, ou não)…falando em temperatura de serviço..agora com uma adega pude controlar e essa foi servida a 5°C…excelente em minha opinião! Como um bom brasileiro degustei com um salaminho com limão e um pepino em conserva….vai muito bem com petiscos!

Fatos e curiosidades: Vale a pena dar uma olhada no site deles aqui no brasil: http://www.estrellagalicia.com.br/, tem a história e tals. Sobre o estilo, acho que vou deixar para quando e se conseguir, fazer o review da Heineken, nada mais justo já que ela foi minha primeira do estilo! Então essa sessão ficou mais para DICA do que FATOS E ETC ahhaha

Copo: Usei um Pokal, mais pode-se usar também um Lager!!!

Extra:

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